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Notre carte
Préparé à la minute, avec des produits frais, locaux et de saison.
Entrées
Froides, chaudes & salades d’étéEntrées froides
- Salade verte4,50 €
- Salade cruditésCrudités selon saison10,50 €
- Salade gorgonzolaSalade verte, petits carrés de gorgonzola, noix12,50 €
- Salade de roquette12,50 €
- Salade d’emmentalTomates, olives, emmental, champignons12,50 €
- Tomate mozzarella13,00 €
- Cocktail de crevettes13,00 €
- Jambon de Parme13,50 €
- Salade NiçoiseArtichaut, tomates, anchois, olives, maïs, œuf dur, poivrons, thon13,50 €
- Carpaccio de bœuf13,00 €
- Artichaut Parme14,50 €
- Assortiment de charcuterie italienne21,00 €
- Salade ModenaAssortiment de charcuterie, crudités21,00 €
Entrées chaudes
- Escargots au beurre maître d’hôtelLa demi-douzaine8,00 €
- Escargots au beurre maître d’hôtelLa douzaine13,50 €
- Chèvre chaudSalade verte, noix, chèvre, toasts grillés au four14,00 €
- Salade PaysanneTomates, œuf dur, lardons, oignons, noix, croûtons14,00 €
- Salade FermièreSalade, tomates, olives, œuf, maïs, emmental, jambon, poulet15,00 €
- St-Jacques frits17,00 €
- Salade PêcheurSalade, tomates, olives, maïs, St-Jacques, scampis, gambas25,00 €
Salades d’été
- Melon Parme21,00 €
- Salade HawaïenneSalade, tomates, olives, jambon, poulet grillé21,00 €
- Assiette cocktail de crevettesAvec crudités21,00 €
- Salade VigneronneSalade, tomates, olives, gruyère, saucisse de viande, œuf dur, cornichons, échalotes21,00 €
- Melon Porto Parme21,00 €
- Salade MilanaiseSalade, filet de poulet pané21,00 €
- Assiette FraîcheurMelon, tomate, mozzarella, cocktail de crevettes, crudités21,00 €
- Salade BurrataRoquette, melon, jambon de Parme, copeaux de Parmesan21,00 €
- Antipasto MelonCharcuterie italienne avec melon23,00 €
- Salade de beignets de crevettesSalade, tomates, olives, beignets de crevettes frits, sauce cocktail23,00 €
- Salade ExotiqueSalade, tomates, olives, scampis, pamplemousse, ananas, orange23,00 €
- Salade AranciniRoquette, tomates, mozzarella, jambon de Parme, boulette de riz bolognaise22,00 €
Pizzas au feu de bois
Pâte fine, cuite au feu de bois- MargheritaTomates, mozzarella11,00 €
- MistaTomates, mozzarella, champignons, jambon13,50 €
- VégétarienneTomates, mozzarella, champignons, artichauts, poivrons, oignons14,00 €
- PomodoreSauce tomate, mozzarella, chèvre, tomates fraîches, emmental14,00 €
- OrientaleTomates, mozzarella, merguez, oignons, poivrons14,00 €
- BolognaiseMozzarella, champignons, sauce bolognaise, emmental14,50 €
- PompéiTomates, mozzarella, poivrons, oignons, chorizo14,00 €
- SicilianaTomates, mozzarella, anchois, câpres, olives14,00 €
- HawaïenneTomates, mozzarella, jambon, ananas14,00 €
- 4 saisonsTomates, mozzarella, champignons, jambon, artichauts, câpres14,00 €
- PaysanaEmmental, oignons, lardons, crème14,00 €
- CalzoneTomates, mozzarella, champignons, jambon, œuf14,00 €
- MarinaraTomates, mozzarella, crème fraîche, saumon, oignons14,00 €
- Sole MioTomates, mozzarella, champignons, chorizo, oignons, œuf14,00 €
- 4 fromagesTomates, mozzarella, emmental, gorgonzola, chèvre14,50 €
- AdriaticaTomates, mozzarella, thon, oignons14,50 €
- Del MareTomates, mozzarella, fruits de mer14,50 €
- PiccatinaTomates, mozzarella, gorgonzola, salami piquant, chorizo, roquette14,50 €
- CampagnardeMozzarella, crème, oignons, lardons, pommes de terre, gruyère, reblochon14,50 €
- ParmaTomates, mozzarella, gorgonzola, jambon de Parme14,70 €
- StromboliTomates, mozzarella, poulet, curry, paprika, oignons, poivrons14,50 €
- VesuvioTomates, mozzarella, jambon, lardons, chorizo, poivrons, oignons, œuf14,70 €
- Carpaccio (bœuf)Tomates, mozzarella, carpaccio, Grana Padano, roquette15,50 €
- Cornetto (croissant)Tomates, mozzarella, champignons, jambon, artichaut, poivrons, oignons, olives — servie avec salade roquette15,00 €
- AntipastoCrème, mozzarella, persillade, charcuterie italienne, roquette16,50 €
- Bosco MareTomates, mozzarella, épinards, scampis, St-Jacques20,00 €
- ModenaFilet de bœuf, sauce gorgonzola, en calzone — servie avec salade roquette26,00 €
- Chèvre MielBase crème, mozzarella, chèvre, miel, roquette, noix15,00 €
- BarbecueTomates, mozzarella, champignons, poulet, merguez, sauce barbecue15,00 €
Supplément garniture : 2,00 € — Jambon de Parme : 3,00 €
Pâtes
- Spaghetti NapolitaineSauce tomate mijotée13,00 €
- Spaghetti BolognaiseSauce tomate, viande hachée15,00 €
- Penne à la crèmeCrème, jambon, Grana Padano15,00 €
- Spaghetti CarbonaraSauce à la crème, lardons, œuf, Grana Padano15,00 €
- Gratin de penneCrème, jambon, mozzarella16,00 €
- Penne VodkaLardons, sauce bolognaise flambée à la vodka16,00 €
- Penne ForestièreChampignons, crème16,00 €
- Penne à l’ArrabiataPoivrons, chorizo, piments16,00 €
- Spaghetti à la sauce gorgonzola16,00 €
- Penne AmatricianaLardons, oignons, sauce napolitaine légèrement pimentée, persillade16,00 €
- LasagnesJambon, champignons, petit pois, œuf16,00 €
- Penne 4 fromagesGorgonzola, Grana Padano, chèvre, provolone16,00 €
- Conchiglioni ContadinaLardons, champignons, bolognaise, crème16,00 €
- Conchiglioni au pouletSauce à la crème, champignons16,50 €
- Tagliatelles au saumon16,50 €
- Penne Vodka crevettesSauce napolitaine, crème, persillade17,00 €
- Spaghetti ParmePetit pois, jambon de Parme, crème16,90 €
- Spaghetti Carbonara à l’italiennePancetta grillée, huile d’olive, tomates fraîches16,90 €
- Spaghetti fruits de merCocktail de fruits de mer17,50 €
- Spaghetti PêcheurSt-Jacques, scampis, gambas, sauce napolitaine, crème25,00 €
Pâtes fraîches
- Gnocchi GenovesePesto maison18,00 €
- Tortellini gratinésPancetta et tomates fraîches18,00 €
Raviolis
- Raviolis aux cèpesSauce forestière18,00 €
- Raviolis aux 4 fromages18,00 €
Risotto
- Risotto de légumes15,50 €
- Risotto de viandeÉmincés de bœuf et veau18,00 €
- Risotto au pouletCrème et champignons18,00 €
- Risotto GorgonzolaParme et petits pois18,00 €
- Risotto pesto maison16,50 €
- Risotto aux champignons18,00 €
- Risotto Forestière18,20 €
- Risotto aux fruits de mer18,50 €
- Risotto PêcheurScampis, St-Jacques, gambas25,00 €
Viandes
Entrecôtes de bœuf
- Nature25,00 €
- Grillée27,00 €
- Maître d’hôtel27,00 €
- Au vin rouge27,00 €
- À la moutarde27,00 €
- Au poivre27,00 €
- Au gorgonzola27,00 €
Filets de bœuf
- Nature28,00 €
- Grillée29,00 €
- Maître d’hôtel29,00 €
- Au vin rouge29,00 €
- À la moutarde29,00 €
- Au poivre29,00 €
- Au gorgonzola29,00 €
Escalopes de veau
- MilanaisePanée chapelure26,00 €
- À la crèmeAvec champignons26,00 €
- Forestière24,00 €
- SaltimboccaViande de veau grillée, coppa, servie à la sauce Marsala26,00 €
- Escalope ModenaTomates, mozzarella, gratinée au four27,00 €
Garnitures : pâtes, riz, frites ou légumes — tout supplément : 2,00 €
Poissons
- Calamar à la romaineAvec frites17,00 €
- Poêlée de St-JacquesGratinée pesto maison, servie avec du riz22,00 €
- Scampis à l’indienneScampis, pommes, ananas, curry, crème, servies avec banane et du riz25,00 €
- Gratin de poissonSt-Jacques, scampis, gambas, rouget, risotto crème pesto, gratiné au four27,00 €
Garnitures : pâtes, riz, frites ou légumes — tout supplément : 3,00 €
Menu enfant
Jusqu’à 10 ans — un sirop et une boule de glace inclus- Nuggets de poulet, frites12,00 €
- Jambon, frites12,00 €
- Pizza Mista ou 4 fromages12,00 €
- Penne Bolognaise12,00 €
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