Politique de confidentialité

Cette politique explique quelles données personnelles la Pizzeria Modena collecte sur ce site, pourquoi, combien de temps, et comment vous pouvez les consulter, les corriger ou les faire supprimer. Elle est rédigée conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et aux recommandations de la CNIL.

1. Qui est responsable de vos données ?

Le responsable du traitement des données collectées sur ce site est :

Pour toute question sur cette politique ou sur vos données, ce sont ces coordonnées qu’il faut utiliser. Les mentions légales complètes (SIRET, hébergeur, directeur de publication) figurent sur la page Mentions légales, qui est un document distinct de celui-ci.

2. Quelles données nous collectons, et pourquoi

Nous ne collectons que les données nécessaires à chaque usage précis :

Quand	Données	Pourquoi	Base légale
Réservation d’une table	Nom, téléphone, e-mail, nombre de couverts, date	Confirmer et honorer votre réservation	Exécution d’une mesure précontractuelle
Commande en ligne (retrait ou livraison)	Nom, téléphone, e-mail, adresse de livraison, contenu de la commande	Préparer, facturer et livrer votre commande	Exécution du contrat de vente
Formulaire de contact / avis	Nom, e-mail, message	Répondre à votre message	Intérêt légitime à traiter les demandes qui nous sont adressées
Navigation sur le site	Voir la section Cookies ci-dessous	Faire fonctionner le site, mesurer sa fréquentation	Consentement (cookies non essentiels) ou intérêt légitime (cookies techniques)

Nous ne collectons jamais plus de données que nécessaire, et nous ne les utilisons jamais à une autre fin que celle indiquée au moment où vous les avez transmises.

3. Qui a accès à vos données

Vos données sont accessibles à l’équipe de la Pizzeria Modena, dans la limite de ce que chacun a besoin de savoir pour faire son travail (accueil, cuisine, gestion des commandes). Elles peuvent aussi être transmises à :

• GloriaFood System, qui héberge et traite les commandes et réservations en ligne pour notre compte ;
• Name.com, qui héberge techniquement le site ;
• Google, pour l’affichage de la carte de localisation sur ce site (Google Maps)et pour la mesure d’audience (Google Analytics).

Ces prestataires n’ont accès qu’aux données strictement nécessaires à leur mission, et n’ont pas le droit de les utiliser à d’autres fins. Nous ne vendons ni ne louons vos données à des tiers.

4. Vos données sortent-elles de l’Union européenne ?

En principe, non. Certains outils intégrés au site (notamment Google Maps) sont exploités par des sociétés basées aux États-Unis et peuvent, à ce titre, impliquer un transfert de données hors de l’Union européenne. Lorsque c’est le cas, ce transfert repose sur les garanties prévues par la réglementation européenne (clauses contractuelles types de la Commission européenne).

5. Combien de temps nous conservons vos données

Donnée	Durée de conservation
Réservation de table	Jusqu’à votre visite, puis supprimée sous 12 mois, sauf obligation comptable
Commande en ligne (avec paiement)	Durée légale de conservation des factures : 10 ans (obligation comptable et fiscale)
Message de contact ou avis	3 ans à compter du dernier échange, sauf suite donnée
Cookies	13 mois maximum (recommandation CNIL), puis votre consentement vous est redemandé

6. Les cookies utilisés sur ce site

Un cookie est un petit fichier déposé sur votre appareil lors de votre navigation. Certains sont indispensables au fonctionnement du site et ne demandent pas votre accord ; d’autres, facultatifs, ne sont déposés qu’avec votre consentement, recueilli via le bandeau affiché à votre arrivée sur le site.

Cookie	Finalité	Soumis à consentement ?
Cookies techniques WordPress	Fonctionnement du site	Non — nécessaires
Google Maps	Afficher la carte de localisation	Non — chargé uniquement si vous consultez la carte
Google Analytics	mesure d’audience	Oui

Vous pouvez à tout moment modifier votre choix via [lien ou bouton vers le panneau de gestion des cookies, si votre bandeau cookies en propose un], ou en configurant votre navigateur pour refuser les cookies.

7. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données :

• Droit d’accès — savoir quelles données nous détenons sur vous ;
• Droit de rectification — corriger une donnée inexacte ou incomplète ;
• Droit à l’effacement — demander la suppression de vos données ;
• Droit à la limitation — restreindre temporairement leur utilisation ;
• Droit d’opposition — vous opposer à un traitement, notamment fondé sur notre intérêt légitime ;
• Droit à la portabilité — recevoir vos données dans un format réutilisable ;
• Droit de retirer votre consentement à tout moment, pour les traitements qui en dépendent (cookies non essentiels).

Pour exercer l’un de ces droits, contactez-nous à modenarixheimexpress@gmail.com ou par courrier à l’adresse du restaurant. Nous répondons dans un délai maximum d’un mois. Une pièce d’identité pourra vous être demandée en cas de doute raisonnable sur votre identité.

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL : www.cnil.fr/fr/plaintes.

8. Sécurité de vos données

Nous prenons des mesures raisonnables pour protéger vos données contre la perte, l’accès non autorisé ou la divulgation : accès restreint à l’équipe, mots de passe, mises à jour régulières du site. Aucun système n’étant infaillible, nous vous invitons à ne transmettre par e-mail ou par formulaire que les informations strictement nécessaires à votre demande.

9. Mise à jour de cette politique

Cette politique peut évoluer, notamment si nous changeons d’outil de réservation, de commande en ligne ou de mesure d’audience. La version en ligne sur cette page fait toujours foi ; en cas de changement important, nous en informerons les visiteurs de façon visible sur le site.